Ο οικοδεσπότης σας · Τηλέμαχος
Δεν φέρνουμε σεφ απ’ έξω.
Κάθε εργαστήρι το κάνει ο ίδιος ο Τηλέμαχος. Ξεκίνησε το KALIMERA το 2015 από μια καντίνα στο Λονδίνο, και μαγειρεύει ακόμα κάθε μέρα.
Εργαστήρια · Μπορντώ
Τα χέρια στο ζυμάρι, η συνταγή στην τσέπη
Ένα εργαστήρι ελληνικής μαγειρικής με τον Τηλέμαχο, τον ιδρυτή μας, στην κουζίνα του KALIMERA στο Μπορντώ. Μαγειρεύετε εσείς, και μετά καθόμαστε όλοι μαζί να φάμε.
Τα βασικά
- Τιμή
- 55 € το άτομο
- Διάρκεια
- 2 ώρες
- Άτομα
- Από 2 έως 10
- Ηλικία
- Από 15 ετών και πάνω
- Πού
- KALIMERA Μπορντώ
1 Place Marie de Gournay, 33100 Bordeaux - Γλώσσες
- Γαλλικά, ελληνικά, αγγλικά, ισπανικά ή πορτογαλικά
Η κράτηση και η πληρωμή γίνονται στο WeCanDoo. Η κουζίνα δεν είναι προσβάσιμη για άτομα με κινητικές δυσκολίες.
Τι θα μαγειρέψουμε
- 01
Καλαμάκι κοτόπουλο & σπιτικό τζατζίκι
- 02
Παραδοσιακός μουσακάς
- 03
Πίτα με ταραμοσαλάτα & χαλούμι
Όλα από το μηδέν. Οι ελιές και το λάδι είναι από τον οικογενειακό ελαιώνα του Τηλέμαχου, στην Πελοπόννησο.
Το πρόγραμμα
- 01
Καλωσόρισμα
Μια κανονική επαγγελματική κουζίνα, με άπλα. Ξεκινάμε με την ιστορία της ελληνικής κουζίνας: τα υλικά της και τις επιρροές της.
- 02
Τα μυστικά
Από πού έρχεται κάθε πιάτο, τι ρόλο παίζει κάθε βασικό υλικό, πώς ετοιμάζεται, πώς φυλάγεται και πώς σερβίρεται. Για να το ξαναφτιάξετε άνετα στο σπίτι.
- 03
Μαγείρεμα
Σηκώνουμε μανίκια: ένα ολόκληρο μενού, από το μηδέν.
- 04
Στο τραπέζι
Καθόμαστε και τρώμε όλοι μαζί ό,τι φτιάξατε, με ένα μπουκάλι ελληνικό κρασί.
Κλείστε θέση
Ημερομηνίες και θέσεις θα βρείτε στο WeCanDoo. Δεν έχει βγει ακόμα ημερομηνία; Ζητήστε να σας ειδοποιήσουν για την επόμενη, ή κάντε το εργαστήρι δώρο.
Είστε παρέα ή ομάδα; Γράψτε μας στο info@eatkalimera.com και το κανονίζουμε.