Κράτηση
Ποιο KALIMERA;
Όλα τα μενού →Ηνωμένο Βασίλειο
Εργαστήρια · Μπορντώ
Ένα εργαστήρι ελληνικής μαγειρικής στην κουζίνα του εστιατορίου μας, στη Bastide. Ο Τηλέμαχος, ο ιδρυτής του KALIMERA, σας δείχνει πώς γίνεται, εσείς μαγειρεύετε τα πάντα από το μηδέν, και μετά καθόμαστε όλοι μαζί να φάμε. Δεν έχετε μαγειρέψει ποτέ ελληνικά, ή δεν έχετε μαγειρέψει ποτέ σας; Ελάτε πεινασμένοι. Άλλο δεν ζητάμε.
2 ώρες · 55 € το άτομο · 2 έως 10 άτομα
Πατήστε την ώρα που σας βολεύει για να κλείσετε θέση. Ανοίγει το παράθυρο κρατήσεων: εκεί επιβεβαιώνετε την ημερομηνία και λέτε πόσοι είστε.
Καμία ανοιχτή ημερομηνία προς το παρόν
Νέες ημερομηνίες βγαίνουν τακτικά. Αφήστε μας το email σας και θα σας γράψουμε μόλις ανοίξουν οι επόμενες. Ή κάντε το εργαστήρι δώρο στο μεταξύ: η ημερομηνία ορίζεται αργότερα.
Η κράτηση και η πληρωμή γίνονται στο WeCanDoo. Το εργαστήρι γίνεται με τουλάχιστον δύο άτομα.
Από το μηδέν.
Κλασικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, όλα φτιαγμένα από εσάς. Το σουβλάκι και το σπιτικό τζατζίκι έχουν συχνά την τιμητική τους. Το ακριβές μενού εξαρτάται από τη μέρα και μπορεί να αλλάξει, γι’ αυτό δεν το ανακοινώνουμε από πριν.
Πριν πιάσουμε τα μαχαίρια, ο Τηλέμαχος σάς λέει από πού κρατάει κάθε πιάτο και τι δουλειά κάνει κάθε υλικό. Μετά πιάνουμε δουλειά, με τις συμβουλές του για την προετοιμασία, τη συντήρηση και το στήσιμο κάθε πιάτου. Ο στόχος: να τα ξαναφτιάξετε όλα στο σπίτι, χωρίς εμάς.
Μαγειρεύουμε με τις ελιές και το ελαιόλαδο από τον οικογενειακό ελαιώνα του Τηλέμαχου στην Πελοπόννησο. Τα ίδια που βάζουμε και στο εστιατόριο.
Τα 55 € καλύπτουν τις δύο ώρες με τον Τηλέμαχο, τα υλικά, τον εξοπλισμό και το φαγητό: καθόμαστε όλοι μαζί να φάμε ό,τι μόλις μαγειρέψαμε, με ένα μπουκάλι ελληνικό κρασί στο τραπέζι. Δεν χρειάζεται να φέρετε τίποτα.
Η κατάχρηση αλκοόλ βλάπτει την υγεία. Απολαύστε υπεύθυνα.
Η κράτηση και η πληρωμή γίνονται στο WeCanDoo. Η κουζίνα δεν είναι προσβάσιμη για άτομα με κινητικές δυσκολίες.
Ο οικοδεσπότης σας · Τηλέμαχος
Κάθε εργαστήρι το κάνει ο ίδιος ο Τηλέμαχος. Ξεκίνησε το KALIMERA το 2015 από μια καντίνα στο Λονδίνο, και μαγειρεύει ακόμα κάθε μέρα.
Το KALIMERA είναι ένα σύγχρονο αθηναϊκό στέκι: το ελληνικό φαγητό του σπιτιού, όπως το τρώει σήμερα η Αθήνα. Το μαθαίνετε εκεί που το σερβίρουμε, στην κουζίνα του εστιατορίου που ταΐζει τη Bastide από Τρίτη έως Σάββατο.
Για τα Χριστούγεννα, για γενέθλια ή έτσι, χωρίς λόγο: χαρίζετε το εργαστήρι χωρίς να ορίσετε ημερομηνία. Η δωροκάρτα έρχεται με email και όποιος την πάρει διαλέγει μέρα αργότερα, μέσα σε δώδεκα μήνες. Φεύγει ξέροντας να μαγειρεύει. Εσάς σας χρωστάει ένα τραπέζι, αν έχει τρόπους.
Κλείνετε θέσεις για δύο άτομα και πάνω: ζευγάρι, φίλοι, οικογένεια με παιδιά από 15 ετών. Κάθε εργαστήρι χωράει έως δέκα άτομα. Είστε περισσότεροι; Bachelor, γενέθλια, team building στο Μπορντώ: γράψτε μας και στήνουμε ένα εργαστήρι στα μέτρα σας. Το έχουμε κάνει και για μεγάλες εταιρείες.
Στο Παρίσι έχουμε ξαναμαγειρέψει μαζί σας: Κυριακές στην κουζίνα του Ground Control, με τον Τηλέμαχο στις κατσαρόλες. Έρχονται νέες ημερομηνίες για μαθήματα ελληνικής μαγειρικής στο Παρίσι. Αφήστε μας το email σας και θα σας γράψουμε μόλις ανοίξουν. Μέχρι τότε, το εστιατόριο στο Ground Control σάς περιμένει από Τετάρτη έως Κυριακή.
Ενημερώστε με για το Παρίσι → KALIMERA Παρίσι, το ελληνικό μας εστιατόριο στο Ground Control →
Τις δύο ώρες με τον Τηλέμαχο, τα υλικά, τον εξοπλισμό και το φαγητό που τρώμε όλοι μαζί στο τέλος, με ένα μπουκάλι ελληνικό κρασί στο τραπέζι. 55 € το άτομο.
Δύο ώρες, μαζί με το φαγητό. Πρώτα μαγειρεύουμε, μετά καθόμαστε να φάμε.
Από 2 έως 10 σε κάθε εργαστήρι. Το εργαστήρι γίνεται με τουλάχιστον δύο άτομα. Αν δεν μαζευτούν αρκετοί, το WeCanDoo σάς προτείνει άλλη ημερομηνία, πιστωτικό ή επιστροφή χρημάτων, ανάλογα με τον τρόπο πληρωμής. Είστε πάνω από δέκα; Γράψτε μας.
Όχι. Ο Τηλέμαχος δείχνει κάθε βήμα και μαγειρεύουν όλοι, από εντελώς αρχάριους μέχρι παλιές καραβάνες. Το εργαστήρι είναι από 15 ετών και πάνω.
Κλασικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, φτιαγμένα από το μηδέν. Το σουβλάκι και το σπιτικό τζατζίκι έχουν συχνά την τιμητική τους, αλλά το μενού εξαρτάται από τη μέρα και μπορεί να αλλάξει, γι’ αυτό δεν το ανακοινώνουμε από πριν.
Ναι, αρκεί να το ξέρουμε. Επειδή το μενού δεν ανακοινώνεται, πείτε μας για αλλεργίες και για ό,τι δεν τρώτε μόλις κάνετε την κράτηση, με email στο info@eatkalimera.com. Με 48 ώρες περιθώριο κάνουμε ό,τι περνάει από το χέρι μας, και περνάνε πολλά. Με λιγότερο περιθώριο, δυσκολεύει.
Στα γαλλικά. Ο Τηλέμαχος μιλάει και αγγλικά και, εννοείται, ελληνικά, για όποια απορία προκύψει στην πορεία.
Ναι. Έως 4 μέρες πριν από το εργαστήρι, αλλάζετε ημερομηνία ή ακυρώνετε χωρίς χρέωση και παίρνετε πίσω όλα τα χρήματά σας. Μετά, η κράτηση δεν ακυρώνεται και χρήματα δεν επιστρέφονται. Αυτοί είναι οι όροι του WeCanDoo, που διαχειρίζεται την κράτηση.
Ναι. Διαλέξτε τη δωροκάρτα στο παράθυρο κρατήσεων: έρχεται με email αμέσως μετά την πληρωμή, και όποιος την πάρει διαλέγει μέρα αργότερα. Ισχύει 12 μήνες, για όλες τις ημερομηνίες του εργαστηρίου.
Στην κουζίνα του KALIMERA Μπορντώ, 1 Place Marie de Gournay, στη συνοικία Bastide, στη δεξιά όχθη. Με τραμ, λεωφορείο ή ποδήλατο. Η κουζίνα δεν είναι προσβάσιμη για άτομα με κινητικές δυσκολίες.
Ναι. Bachelor, γενέθλια, team building: γράψτε στο info@eatkalimera.com και βρίσκουμε μαζί ημερομηνία. Και πάνω από δέκα άτομα γίνεται: το έχουμε κάνει για μεγάλες εταιρείες.
Στην κουζίνα του KALIMERA Μπορντώ, 1 Place Marie de Gournay, στη συνοικία Bastide, στη δεξιά όχθη. Έρχεστε με τραμ, με λεωφορείο ή με ποδήλατο. Πριν ή μετά το εργαστήρι, το εστιατόριο είναι εκεί και σας περιμένει.
KALIMERA Μπορντώ, το ελληνικό μας εστιατόριο στη Bastide → Δείτε το μενού του εστιατορίου → Οδηγίες
Διαλέξτε ημερομηνία. Ή κάντε το δώρο, κι ας διαλέξει μέρα ο τυχερός ή η τυχερή.